お茶は、種類によって淹れ方が異なります。
お茶は淹れ方ひとつで味が変わってしまいます。
是非、美味しく八女茶をお楽しみ下さい。
玉露は質の良いもの程、熱いお湯は禁物です。
肌湯(40〜50℃)、人の体温程度にさましたお湯を、茶葉をたっぷ入れた急須に注ぎ、2〜3分おいてお召し上がり下さい。
玉露を美味しく頂くポイントは、「お湯の温度」と急須に入ったお湯を残さないようについでしまうことです。 珠のしたたるような玉露は舌にのせてころがすようにして味わって下さい。
甘柔らかい舌ざわり、これが本当の八女の玉露の香味です。
急須に茶葉をたっぷり入れ、沸騰したお湯を80〜90℃位にさまして、
急須に注いでください。
煎茶もお湯の温度に少し気を使うだけで美味しくいただけます。
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茶問屋・株式会社 熊谷光玉園
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