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八女茶 光玉園

八女茶をふんだんに使用した光玉園のお菓子は、お茶の濃い味をしっかり伝えます。ほのかな甘みと、お茶本来の優しい余韻を実現しました。

茶柱が立つような、小さな幸せを届けたい。

香り高く芳醇なお茶は、上質の茶葉と確かな技術から生まれます。この道30余年の経験豊かな熟練の職人が、味、香り、滋養分とともに優れた茶葉を厳選して仕入れ、さらに何十項目の厳しいチェックを行います。これが、高品質の緑茶に生まれ変わるための第一関門です。より上質の茶葉を仕入れるため、栽培農家への適切な指導と、有機栽培茶の育成にも心を配っております。そうやって、真剣に茶葉と向き合ってきた創業明治四年のお茶の光玉園が二〇一四年、洋菓子と出会いました。

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販売店

八女茶ラングドシャ

葉 八女茶ラングドシャ 茶一葉

お茶の濃い味をしっかりと残した生地でチョコレートをサンド。ほのかな甘みとお茶の深い味わいを優しい食感で伝えます。

ほうじ茶ラングドシャ

葉 ほうじ茶ラングドシャ 茶一葉

香ばしく薫る八女ほうじ茶のラングドシャは、優しい味わいを届けます。柔らかな舌触りとほうじ茶の香りが織り成す、心地よい風味を、大切なひと時にぜひ。

八女茶サブレ

芽 八女茶サブレ 茶一芽

まるで、お茶がそのままお菓子になったような不思議な味わい。口の中でほどける確かな舌触りが、お茶の持つ複雑な世界観を表現します。

八女茶ロールケーキ

輪 八女茶ロールケーキ 茶一輪

抹茶のスポンジ生地と中のクリームは何度も試行錯誤を重ねた絶妙な比率。お茶の濃い味は強調し過ぎずに、柔らかい甘みを感じる事ができます。

八女茶チョコレート

翠 八女茶チョコレート 茶一翠

口に含んだ瞬間に溶けてしまいそうな滑らかなチョコレート。上品な甘さの後から口の中に広がる濃いお茶の味と香りをお楽しみください。

八女茶ゼリー

涼 八女茶ゼリー 茶一涼

香り高い茶葉を使った、涼を感じるゼリーです。理想の涼味を実現するために茶葉を贅沢に使用し甘さは極限まで抑えました。涼やかな香りをお楽しみください。